Cette feuille de boucher à dos droit appelée L'ENCLUME est fabriquée en France par la maison FISCHER-BARGOIN. Cet ustensile de cuisine est destiné aux professionnels ainsi qu'aux particuliers. Excellent équilibre entre la lame et le manche, prise en main parfaite et sécurité absolue.

Longueur de la Lame: 24 cm