Siphon professionnel en inox GOBEL fourni avec 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) et une brosse de nettoyage. Sa contenance est de 0,5 L. Il est parfait pour réaliser chantilly, sauces, espumas ... Il supporte des préparations jusqu'à 70°C et fonctionne avec une cartouche de N2O.

Dimensions: 14 cm x 8,3 cm x 30 cm